令和6年度 食品微生物検査技術研修会の御案内

令和6年度 食品微生物検査技術研修会を開催します

食品製造業において、微生物検査に従事されている方々を対象とした食品微生物検査技術研修会を開催します。

5年ぶりの開催となります。

開催期間

2024年9月10日（火曜日）から2024年9月11日（水曜日）まで

開催時間

午前9時30分 から 午後4時 まで

（受付9時から）

開催場所

中部保健所細菌検査課（環境衛生科学研究所2階）
藤枝市谷稲葉232-1
（岡出山庁舎から谷稲葉へ移転しましたので、御注意ください）

対象

中部保健所及び西部保健所管内の食品関連企業等に従事し、衛生管理において微生物検査を担当している方で、両日とも参加できる方
（中部保健所管内：焼津市、藤枝市、島田市、牧之原市、吉田町、川根本町）
（西部保健所管内：磐田市、袋井市、掛川市、菊川市、御前崎市、湖西市、森町）

内容

 基礎的な実技研修が中心となります。

研修内容

1日目	2日目
食品微生物検査の基礎知識（講義） 培地、試料の調製 細菌数、大腸菌群、E.coliの検査法　等	細菌数、大腸菌群、E.coliの判定　 各種微生物の生育見本観察 グラム染色、鏡検　等

 

申込み

必要

参加希望者は、ふじのくに電子申請サービス又は受講申込書に必要事項を記入しファクスにてお申し込みください。

ふじのくに電子申請サービス

「技術研修会」で検索してください。

• ふじのくに電子申請サービス（外部リンク）

申込受付期間

令和6年6月17日（月曜）から7月31日（水曜）まで

費用

無料

募集人数

8人程度

講師

細菌検査課職員（臨床検査技師）

主催

中部保健所細菌検査課

持ち物

研修会当日は、筆記用具及び白衣又は作業着を御持参ください。

問い合わせ

中部保健所細菌検査課

電話： 054－646－5205　ファクス： 054－644－4472

mail： kfchuubu-siken@pref.shizuoka.lg.jp

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